Estou bem feliz com a repercussão do nosso Blog. Acho que o primeiro tema de pesquisa é dos mais relevantes para o desenvolvimento da nossa agropecuária. Tivemos 17 comentários, mas acredito que possa render mais.
Mas lanço já uma nova discussão. O tema é CAFÉ - tecnologia, crédito, pesquisa. Nesta quarta-feira, combinamos e teremos o pesquisador, Sérgio Parreiras Pereira, do nosso Centro do Café ao vivo no blog, das 14h às 15h falando sobre a comunidade do manejo da lavoura cafeeira no Peabirus. Vamos participar enviando sugestões, críticas, perguntas aos nossos pesquisadores.João Sampaio
7 comentários:
Gostaria de aproveitar a "Semana do Café" para chamar a atenção para os 14 concursos regionais de qualidade do café (http://www.agricultura.sp.gov.br). Acho que a Secretaria, por meio da Câmara Setorial de Café, deveria montar uma estratégia de marketing para valorizar os cafés vencedores dos concursos regionais. Seria uma forma de mostrar que os cafés vencedores nas regiões, mesmo que não vençam o concurso estadual, são produtos de alta qualidade e, portanto, tem apelo comercial. Afinal, esta seria uma forma de valorizar a cafeicultura paulista aos olhos do país e do mundo. Com a palavra o Nathan, o Eduardo Carvalhaes, enfim, o pessoal da Câmara Setorial. Venâncio
Prezado Secretário,
Caros amigos,
Saudações Cafeeiras...
Em nome da comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira do PEABIRUS relato que foi um prazer participar desta “estréia” do BLOG da SAA-SP. O sistema agroindustrial do café sente-se lisonjeado de ter sido a primeiro.
Gostaria de aproveitar para informar que o Centro de Café participa da realização do Simpósio de Cafeicultura Familiar (http://www.cafeculturaminas.com.br/) em Poços de Caldas- MG, que ocorrerá de 14-16 de outubro.
Assim como as cultivares de café do IAC ganharam as principais regiões produtoras de café, nós há três anos temos realizado um evento no epicentro da maior região cafeeira do mundo: a divisa entre a região Mogiana Paulista e o Sul de Minas Gerais.
Deixo aqui o convite a todos os companheiros da Secretaria da Agricultura para que venham participar conosco de mais esta empreitada em prol da cafeicultura,
Atenciosamente,
Sérgio Parreiras Pereira
Instituto Agronômico - IAC
Aproveito para informar que existe um estudo na revista Informações Econômicas (edição de setembro/2009), do IEA, sobre custos de produção de café nas principais regiões produtoras brasileiras. Os resultados indicam que as regiões que apresentam maior vantagem comparativa, com relação aos custos de produção, são o Norte Novo (Cornélio Procópio) e o Norte Velho (Jacarezinho) do Estado do Paraná. Mas a região da Mogiana (Estado de São Paulo) e o Sul e o Cerrado de Minas Gerais apresentam excelentes condições edafoclimáticas para o desenvolvimento da cultura e são reconhecidas por produzir cafés de excelente qualidade de bebida,o que pode resultar na captura de prêmios no mercado de café de qualidade, conferindo ainda maior capacidade competitiva para esses cinturões. A íntegra do estudo está em www.iea.sp.gov.br/out/publicar/ie-sumario.php. Venâncio
O café robusta é mais fácil de produzir,pega mais preço para utilizar no blend ,minha pergunta como leigo curioso é, porque não incentivar esta variedade?
O café produzido no sistema tradicional com uma produtividade minima que deve variar por propriedade não paga o custo de produção,o café gourmet sim paga o dobro ou triplo por saca.Todo produtor está apto a produzir o café gourmet?
Abraço a todos e vamos blogar!
Horacio todo café da lucro e prejuizo, dependendo da forma como é manejado os resultados podem ser excelentes ou desastrosos. Para o arábica o caminho é a procura pela qualidade total com o máximo de certificações, no minimo você tem que ter UTZ e Rainforest.
No conilon para dar prejuizo o produtor tem que ser muito ineficiente, pode produzir de qualquer jeito que da lucro, se quiser utilizar meios mais sofisticados como o cereja descascado vai ter mais lucro ainda, se tiver uma certificação explode de lucratividade, se plantar mais , ganha muito mais.
Olá, estou fazendo uma pesquisa sobre a agricultura no município de São Paulo. Será que vocês do blog podem me dizer qual é a principal atividade agrícola de São Paulo?
Obrigado. Tomás
Olá, Tómas!
Temos um site onde você pode buscar diversar informações para sua dúvida: www.iea.sp.gov.br
e obrigado por participar do nosso blog.
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